En vinresa genom … Kanada?

Wine in Canada - Photo by Kenny Bergander, Resekoll.se

Chardonnay eller en Merlot kanske? Vi snackar Frankrike, Italien, Chile, Austalien och…Kanada? Jo det faktiskt sant. Kanada har i stort sett samma klimat som vi har längst södra kusten mot storebror USA men lyckas faktiskt ha ett omrÃ¥de som gÃ¥r under namnet "Wine Country". GÃ¥rd efter gÃ¥rd med smÃ¥ lokala vinerier och mil efter mil med druvor var garanterat inte vad jag hade väntat mig när jag kom till Kanada.

 

Wine in Canada - Photo by Kenny Bergander, Resekoll.se

Den kanadensiska stoltheten i vinmakeriet heter Icewine och är mer en dessertlikör än ett vin. Icewine görs genom att låta druvorna sitta kvar på busken efter att frosten har slagit till och innan den riktiga vintern börjar fälla snö så plockas dom av. Eftersom tiden mellan frost och snö inte är särskilt lång så produceras endast en mindre mängd isvin varje år. Vilket gör att priserna lätt kan skena iväg. Historien om en flaska isvin som såldes för ca £250.000 (notera gärna det engelska pundtecknet) är en snackis när man åker igenom "Wine country". Är detta den nya "Champagnen"? Jag vet i alla fall vad jag ska använda balkongen till i vinter, det är helt klart!

Wine in Canada - Photo by Kenny Bergander, Resekoll.se

Du kan följa Kenny Berganders resa jorden runt på www.encoreclothing.se.

Läs Kennys tidigare krönikor på Resekoll här!