På söndagen avslutades årets upplaga av Det Goda Köket, matmässan i Älvsjö. Resekoll var på plats under lördagen och fick njuta en eftermiddag full av alla de oräkneliga delikatesser och gårdsproducerade läckerheter som Sverige frambringar. Och mycket folk förstås.
Mässan verkar i år ha satsat ännu hårdare på dryckessegmentet, för det dominerande inslaget var verkligen vin- och spritproducenterna. Det Goda Köket är med andra ord ett smärre paradis för vinintresserade, men vi som tog bilen till mässan fick nöja oss med matdelen. Ingen försäljning är tillåten, men utskänkningstillståndet är på plats, och du kan hyra ditt eget vinglas vid ingången och samtidigt köpa kuponger till diverse olika smakprovningar. När kupongarna är slut går det också bra att hålla fram sitt tummade glas till olika vinproducenter och låtsas intresserad.
Ostbrickan från Gotland slogs med ostbrickan från Åland. Strutschorizo tävlade om uppmärksamheten med kaninlår. Tidningen Lifestyle hade en livs levande cigarrullare på plats, medan Expressen och Allt om Mat satte besökare i beroendesituation med den första delen på sin oändliga kokboksserie.
Känslan efter lördagen var att det saknades ännu fler prylar, böcker, redskap och kockar i vimlet. Och mat att provsmaka som inte bara var ost. Nästa gång blir det i alla fall pendeltåget till Älvsjö. Ju mer vin man smakar, desto roligare (och onödigare) saker köper man ju också med sig hem.
Text: Christian von Essen Foto: Linus Feldt
