Mannerström jobbar vidare i SJ:s kök

I somras var det premiär för SJ:s nya trerättersmenyer signerade stjärnkrögaren Leif Mannerström. Det blev enligt SJ succé. Nu tar SJ och Mannerström nästa steg i samarbetet genom att komponera en ny räksmörgås för förstaklassresenärer.

– Jag kan lova att du blir både mätt och lycklig när du ätit räksmörgåsen. Hemligheten med en riktigt god räksmörgås är ett gott och saftigt bröd och goda romräkor från Västkusten. Men det allra viktigaste är majonnäsen. Min hemgjorda är bäst, säger Leif Mannerström.

Men det gäller att veta vad du är sugen på när du beställer din resa med SJ, för det går bara att få denna räkmacka om du förhandsbeställer den för 99 kr vid din tågbokning. Annars får du hålla till godo med SJ:s vanliga torra räklandgång i Bistron.

SJ har även börjat dela med sig av Mannerströms recept till sina Prio-kunder. För att hitta recepten så loggar du in på SJ Prio och väljer sen Erbjudanden & Nyheter.

Sov gott i en jumbojet

Jumbo Stay - Resekoll.se
Ett stenkast ifrån Arlandas terminaler hittar ni det boende, som av The Guardian utsetts till ett av världens coolaste vandrarhem. Jumbo Stay är inte bara ett originellt boende, det känns även helt rätt i tiden att återanvända en jumbojet som gjort sitt i luften.

Jumbo Stay rymmer 27 rum. Samtliga är försedda med gratis trådlöst Internet och platt-tv. Duschar och toaletter finns till förfogande i planets korridor. I de mest spektakulära rummen; Cockpit-sviten och Black Box-sviten, finns däremot separata dusch- och toalettutrymmen.

Fortsätt läsa Sov gott i en jumbojet

Kungsholmens pärla med fransk touch

Petite France - Resekoll.se Foto: Hedvig Blext
Delad glädje är dubbel glädje sägs det. Ta därför med bästa vännen och besök Petite France nästa gång ni får chansen. För er som uppskattar genuint och äkta, görs allt här från grunden. Konditorerna som håller till i bakgrunden pratar franska, vilket är ett trevligt inslag för alla som längtar bort ibland.

Fortsätt läsa Kungsholmens pärla med fransk touch

Air Berlin växer – nya rutter och ny flygplats

Air Berlin - Resekoll.se

RESEKOLL I BERLIN: Air Berlin har gått från att vara ett renodlat charterbolag till att kalla sig ett hybridbolag, med såväl businessfolk som turister på en och samma flygning. Flygbolagets vd Joachim Hunold var mäkta stolt då han på presskonferensen i Berlin i slutet av förra veckan berättade att Air Berlin vuxit sig till att bli Europas femte största flygbolag med över 900 destinationer. Deras strategi är att fungera som ett lågprisflygbolag, utan att låta vare sig komfort eller service stryka på foten. Air Berlin ligger dessutom bra till miljömässigt – deras maskinpark är ny och förbrukar bränsle på ett effektivt sätt.

2012 stängs flygplatsen Tegel utanför Berlin. Istället blir Berlin Brandendburg International Airport, idag Schoenefeld, Tysklands största och modernaste flygplats. Med den nya flygplatsen BBI och med nya destinationer som till exempel Dubai, New York och Bangkok räknar Air Berlin med att stjäla passagerare från bland annat Kastrup.

I den sprillans nya reklamkampanjen vill det tyska flygbolaget satsa på det emotionella och har därför anlitat tre italienska (!) sopraner vars låt Wings ska spela på passagerarnas känslor. Är man inte intresserad av de smörsångande italienskorna i gruppen Appasionante kan man istället roa sig med Air Berlins iPhone-app.

Air Berlin iPhone - Resekoll.se 

Tripadvisor i mobilen

Tripadvisor app - Resekoll.se

Jepp, nu har nätets största reseresurs Tripadvisor äntligen släppt sin egen mobilapplikation. Tumma dig fram till hotellerbjudanden i Berlin, sevärdheter i Peru eller prisvärda restauranger i ditt eget kvarter – alltid med otaliga recensioner och betyg från resenärer över hela världen. Dessutom finns den på svenska.
Ladda ner direkt i nallen eller här.

Hembygdsgårdens Café i Vaxholm

Henbygdsgårdens café i Vaxholm - Resekoll.se
Känslan man får då man stiger in i Hembygdsgårdens Café kan beskrivas ungefär som att kliva in i en av Carl Larssons mer berömda målningar. Personalen bär alla tidstypiska förkläden och inredningen, från tapeter till övrigt möblemang hör även de till en svunnen tid. I fastigheten finns även ett hembygdsmuseum där du kan lära dig om Vaxholms historia och uppleva hur en fiskarfamilj bodde under 1800-talets senare del.

Fortsätt läsa Hembygdsgårdens Café i Vaxholm

Sea Lodge Smögen

Sea Lodge Smögen - Resekoll.se
Ska du till Smögen och är ute efter en matupplevelse? Då kan vi varmt rekommendera Sea Lodge. Placeringen på detta ställe kunde knappast ha varit bättre, några hundra meter från Smögenbryggan samtidigt som den ligger på en egen lugn halvö. Restaurangen finns med i The White Guide och har även blivit certifierade via Västsvensk Mersmak. Förutom den goda maten lockar Sea Lodge även med Carpe Diem-sängar och ett flertal olika aktiviteter för den äventyrslystne.

Bästa tiden för en Smögenbo är nu

Smögen - Resekoll.se
Frågar du en inbiten Smögenbo om vilken som är den bästa tiden på året svarar de vanligtvis månadsskiftet maj-juni och andra veckan i augusti fram till dess att hösten sätter fart.  Naturen och havet visar sig då från sin allra bästa sida samtidigt som priserna på skaldjur gör även den värsta av snåljåpar lycklig. Det är vid dessa tidpunkter det är lågsäsong för ”badgästerna”, vilka under högsommaren tar över ön och gör Smögenbryggan liksom hamnen oframkomlig. För den som är orolig över att missa Smögenbryggans butikers öppethållande står dörrarna öppna dagligen från och med maj till mitten av augusti. Därefter är det helgöppet fram till slutet av september om vädret är bra.

Fortsätt läsa Bästa tiden för en Smögenbo är nu

Bensträckare i Järna

Nibble handelsträdgård, Resekoll.se Foto: Martin Bohlin
E4:an är oftast synonym med transportsträcka och dåliga vägkrogar men strax utanför Södertälje, vid trafikplats Järna (avfart 141), finns det goda möjligheter för en kvalitetsbensträckare. Saltå Kvarn, ekorekoföretaget som gjort sig kända för udda mjöl- och grynsorter i snygga förpackningar, håller till i det gula huset som man ser redan från stora vägen. Men det erbjuds mer än surdeg och skrädmjöl i dessa trakter. Här finns nämligen ett stort nätverk av företag som arbetar i antroposofisk anda med ekologiskt fokus.

Fortsätt läsa Bensträckare i Järna

Stockholm Weekend Market flyttar till Blasieholmstorg

Blasieholmstorg - Resekoll.se Foto: Christian von Essen
Vi har tidigare skrivit om den nya gatumarknaden Stockholm Weekend Market (som undertecknad är inblandad i). Efter några blåsiga marknadsdagar på Gärdet har det nu till slut beslutats att SWM i höst får hålla till på Blasieholmstorg, mitt i Stockholm.

Torget, som ligger lite hemligt mellan Berzeeli park och Kungsträdgården, har ett bra flöde av turister och ger hela marknadsidén ny sprängkraft. Det kommer ta ett tag att bygga upp verksamheten, och marknaden kommer att börja i liten skala.

Till att börja med blir det marknad på lördagarna den 14 och  28 augusti, kl 10-17. Den 28:e har SVTs antikexpert Knut Knutsson lovat att komma förbi för att värdera föremål.

Läs mer på Stockholmweekendmarket.se och bloggen. Dessutom kan du få snabbare uppdateringar på facebook och Twitter.

Antikhuset i Nyhem

Antikhuset i Nyhem - Resekoll.se Foto: Christian von Essen
Alla ni som är mer än måttligt roade av gamla prylar, loppmarknader, retrodesign, vintage – ja egentligen inredning över huvud taget – har ett omistligt vallfärdsmål i lilla jämtländska Nyhem, på vägen mellan Kälarne och Bräcke. Vi antar att det går under namnet Antikt – gammalt och nytt, men vi väljer för enkelhetens skull att kalla det för Antikhuset. 

Det ser inte mycket ut för världen på utsidan, men när man inser att hela det stora trevåningshuset är en enda stor butik blir det desto mer imponerande. Varje litet rum har sitt eget unika tema, alltifrån 50-talsretro, via fiskerummet till köksgrejer i det gamla köket och böcker i en skrubb eller två. Varenda skål, tavla eller lampa är till salu, och det mesta är riktigt bra (på ett eller annat sätt). Åk dit och fyll bilen. 

Magnus Härenstams bästa sommartips

Magnus Härenstam - Resekoll.se Foto: Thorleif Robertsson
Nygifte skådespelar- och programledargiganten Magnus Härenstam är ständigt aktuell. På sommaren unnar han sig dock en del avkoppling mellan föreställningarna. Vi bad honom lista sina tre bästa smultronställen i sommar-Sverige.

FREDRIKSDALSTEATERN  Helsingborg

En fantastisk friluftsteater under ledning av Eva Rydberg. Jag var där första gången förra sommaren och såg bland annat Claes Malmberg i Lorden från gränden. Vi satt i den lummiga ”salongen”, omgiven av meterhöga häckar och glada människor med picnic-korgar och vinflaskor i den ljumma sommarkvällen. Fantastiskt roligt och charmigt. Tänk om man kunde få spela där själv!?
Läs mer om Fredriksdal!

VÄSTERVIK

En underbar sommarstad, tillika min födelsestad. Efter vackra tillfartseglingar genom S.Annas och Gryts skärgårdar har vi många somrar ankrat upp i lä av Slottsholmen och promenerat i de gamla stadsdelarna med sin låga hus och trånga gator. Här ligger också Kulbackens Museum dit min morbror Uno Malmberg donerade ett utkikstorn så att stadsborna ska kunna se havet.
Läs mer om Västervik!

KNISTAD

Strax utan för Skövde – ”sta’n som ingen behövde” – ligger en herrgård som jag däremot blivit lätt beroende av. Jag återkommer ofta till det generösa och glada värdfolket i den vackra huvudbyggnaden. Knistad har ett utmärkt kök och en intressant vinkällare. Försöker mig också på en del golf på den välskötta banan – även om det mest liknar jordbruk för min del.
Läs mer om Knistad!

Rosenhills Trädgård på Ekerö

Rosenhills trädgård - Resekoll.se Foto: Martin Bohlin
Ett besök i Rosenhills Trädgård påminner förmodligen om något du upplevt tidigare, i barndomen eller på en semesterresa. Det är som att gå på upptäcktsfärd på farmors vind, som att flanera bland äppelträd på Österlen, som att äta fetaostsallad på en grekisk ö, som att plocka vinbär i mammas trädgård, som att slappa i en hängmatta på en stor veranda i de gröna tropikerna i Sydamerika. Kombinationen av upplevelser gör Rosenhills Trädgård unik. Ifall andan skulle falla på går det dessutom att övernatta, antingen i en hängmatta eller i en liten stuga, för att morgonen därpå kliva rakt ut i äppellunden och inleda dagen med ett dopp i Mälaren.

Rosenhills trädgård - Resekoll.se Foto: Martin Bohlin
Rosenhill är en gammal fruktträdgård på Ekerö strax utanför Stockholm som idag drivs helt ekologiskt av Lars och Emilia Sillén, med hjälp av så kallade wwoofare, det vill säga volontärarbetare inom jordbruk. Rosenhill erbjuder ge-och-få-loppis, självplock av frukt och grönsaker, äppelmusteri, café och butik med egenproducerad honung, marmelad, surdegsbröd och nymalet mjöl.  På lördagarna är det ofta konsert i ladan. Håll koll på öppettider och vad som händer på Rosenhill via deras blogg.

Till Rosenhill tar man sig lättast med bil eller med buss via Brommaplan.
Foto: Martin Bohlin

Friluftsbadet i Saltsjöbaden

Friluftsbadet i Saltis - Resekoll.se Foto: Anna Eleonora Nilsson
På årets varmaste dag begav sig Resekoll till Saltsjöbaden strax utanför Stockholm. Efter trettio minuters skakig färd med Saltsjöbanan från Slussen var det som att ta ett kliv hundra år tillbaka i tiden. På Restaurantholmen ligger nämligen 
Saltsjöbadens friluftsbad på samma självklara sätt som det gjort sedan början av 1900-talet. Ute i vattnet tronar varsamt renoverade kallbadhus, ett för damer och ett för herrar, och däremellan ligger Mellanbadet, en strandremsa där hela familjen kan sola och bada. Av förklarliga skäl fick vi enbart tillträde till dambadet, men vilket bad sen! Hopptorn, omklädningshytter, soldäck med krokar där man kan hänga upp solhatten när man tar trappan eller dyker från hopptornet ner i vattnet. Om man inte vill packa med sig picknickkorg finns det restaurang med fullständiga rättigheter på området. Badet är öppet varje dag 8.30-18.30. Inträdet är 50 kronor och på onsdagskvällar har alla tillträde till herrbadet.