I somras var det premiär för SJ:s nya trerättersmenyer signerade stjärnkrögaren Leif Mannerström. Det blev enligt SJ succé. Nu tar SJ och Mannerström nästa steg i samarbetet genom att komponera en ny räksmörgås för förstaklassresenärer.
– Jag kan lova att du blir både mätt och lycklig när du ätit räksmörgåsen. Hemligheten med en riktigt god räksmörgås är ett gott och saftigt bröd och goda romräkor från Västkusten. Men det allra viktigaste är majonnäsen. Min hemgjorda är bäst, säger Leif Mannerström.
Men det gäller att veta vad du är sugen på när du beställer din resa med SJ, för det går bara att få denna räkmacka om du förhandsbeställer den för 99 kr vid din tågbokning. Annars får du hålla till godo med SJ:s vanliga torra räklandgång i Bistron.
SJ har även börjat dela med sig av Mannerströms recept till sina Prio-kunder. För att hitta recepten så loggar du in på SJ Prio och väljer sen Erbjudanden & Nyheter.
Delad glädje är dubbel glädje sägs det. Ta därför med bästa vännen och besök Petite France nästa gång ni får chansen. För er som uppskattar genuint och äkta, görs allt här från grunden. Konditorerna som håller till i bakgrunden pratar franska, vilket är ett trevligt inslag för alla som längtar bort ibland.
På företagets hemsida stoltserar man med flera utmärkelser såsom Sveriges bästa bord 2010, Gulddraken för bästa café 2008 och 2009 samt Citypriset till Stockholms bästa café 2008. Missa inte det omtalade surdegsbrödet, äppelbakelserna bande de parte och macarons som finns i en mängd olika smaker och vilket det bakades 1700 stycken av till Kronprinsessan Victoria och Daniel Westlings första lysning.
Ägaren och konditorn Sébastien Boudets har blivit känd för sin stora passion för köket. Vill du lära dig mer om brödbakning, äta och dricka gott eller ta del av hans filosofi anordnas kvällar i ”brödets tecken”. Skriv upp dig på väntelistan och håll tummarna för att det snart är din tur.
Öppettider
Måndag: stängt
Tisdag-fredag: 08.00-18.00
Lördag-söndag: 09.00-16.00
Lunch: tisdag-fredag
Brunch: lördag-söndag
Adress: John Ericssonsgatan 6
112 22 STOCKHOLM
T-bana: Rådhuset
Känslan man får då man stiger in i Hembygdsgårdens Café kan beskrivas ungefär som att kliva in i en av Carl Larssons mer berömda målningar. Personalen bär alla tidstypiska förkläden och inredningen, från tapeter till övrigt möblemang hör även de till en svunnen tid. I fastigheten finns även ett hembygdsmuseum där du kan lära dig om Vaxholms historia och uppleva hur en fiskarfamilj bodde under 1800-talets senare del.
Ska du till Smögen och är ute efter en matupplevelse? Då kan vi varmt rekommendera Sea Lodge. Placeringen på detta ställe kunde knappast ha varit bättre, några hundra meter från Smögenbryggan samtidigt som den ligger på en egen lugn halvö. Restaurangen finns med i The White Guide och har även blivit certifierade via Västsvensk Mersmak. Förutom den goda maten lockar Sea Lodge även med Carpe Diem-sängar och ett flertal olika aktiviteter för den äventyrslystne.
E4:an är oftast synonym med transportsträcka och dåliga vägkrogar men strax utanför Södertälje, vid trafikplats Järna (avfart 141), finns det goda möjligheter för en kvalitetsbensträckare. Saltå Kvarn, ekorekoföretaget som gjort sig kända för udda mjöl- och grynsorter i snygga förpackningar, håller till i det gula huset som man ser redan från stora vägen. Men det erbjuds mer än surdeg och skrädmjöl i dessa trakter. Här finns nämligen ett stort nätverk av företag som arbetar i antroposofisk anda med ekologiskt fokus.
Ett besök i Rosenhills Trädgård påminner förmodligen om något du upplevt tidigare, i barndomen eller på en semesterresa. Det är som att gå på upptäcktsfärd på farmors vind, som att flanera bland äppelträd på Österlen, som att äta fetaostsallad på en grekisk ö, som att plocka vinbär i mammas trädgård, som att slappa i en hängmatta på en stor veranda i de gröna tropikerna i Sydamerika. Kombinationen av upplevelser gör Rosenhills Trädgård unik. Ifall andan skulle falla på går det dessutom att övernatta, antingen i en hängmatta eller i en liten stuga, för att morgonen därpå kliva rakt ut i äppellunden och inleda dagen med ett dopp i Mälaren.
Rosenhill är en gammal fruktträdgård på Ekerö strax utanför Stockholm som idag drivs helt ekologiskt av Lars och Emilia Sillén, med hjälp av så kallade wwoofare, det vill säga volontärarbetare inom jordbruk. Rosenhill erbjuder ge-och-få-loppis, självplock av frukt och grönsaker, äppelmusteri, café och butik med egenproducerad honung, marmelad, surdegsbröd och nymalet mjöl. På lördagarna är det ofta konsert i ladan. Håll koll på öppettider och vad som händer på Rosenhill via deras blogg.
Till Rosenhill tar man sig lättast med bil eller med buss via Brommaplan.
Foto: Martin Bohlin
Karlskrona konsthall öppnade för två år sedan. Just nu visas Bianca Maria Barmens drömskt sinnliga skulpturer i gips och brons, som är menade att föra en kontrastrik dialog med Håkan Bengtssons strama teckningar och målningar. Konsthallen huserar i den gamla biografen, och inne i själva salongen är sommarens stora dragplåster en utställning av pressfotografen Thomas Persson som har jobbat för Expressen och lokaltidningen Blekinge Läns Tidning. Karlskronafotografen ställer nu ut en serie fotografier med tema Kungahuset och kameran vars fokus ligger på fascinationen av medias roll och utveckling, och bilderna bakom bilderna. Utställningarna pågår till slutet av augusti. I höst blir visas verk av Leif Palmqvist, Mariana Manner,Olle Dahl och Camilla Engman. Håll utkik efter visningar och vernissage på konsthallens hemsida.
I praktiken är det få fortfarande få bilar som är utrustade med iPhone- eller MP3-spelarkompatibilitet. FM-sändare för MP3-spelare har ju funnits ett bra tag, men få har klarat både brus, formgivning och användarvänlighet lika bra som Philips TransDock Micro DLA44000/10. Med ett enkelt klick hittar den en störningsfri frekvens att ratta in för ditt MP3-spelande på roadtrippen, samtidigt som den laddar din iPhone eller iPod. Kolla in vår lilla demonstrationsfilm här nedan, från ett skräpigt McDonald’s en sommardag i Upplands Väsby.
Specifikationer hittar du här!
Resekoll.se testar FM-sändare för iPhone från Philips from Christian von Essen on Vimeo.
Att få bort omgärdande störningsljud när man lyssnar på musik på resan är visst en tämligen svår sak att ordna. Philips brusreducerande hörlurar SHN2500 visar vägen, med riktigt täta öronmuffar och en särskild Noise Cancelling-dosa, driven av två AA-batterier. Tyvärr är ljudet inte det bästa, men bruset försvinner (till 70 procent enligt Philips själva). Dessutom är de ganska tysta utåt, vilket onekligen är trevligt för dina medpassagerare också. Här nedan ser du en liten demonstrationsfilm från en balkong i solnedgång på Södermalm i Stockholm (okej, inte den bästa platsen för demonstrationen, men kanske den trevligaste).
Specifikationer hittar du här!
Resekoll.se testar Philips brusreducerande hörlurar SHN2500 from Christian von Essen on Vimeo.
Så här ser Philips lilla universalhögtalare SBA3000 ut där den ligger på en rastplats vid jämtländska Gastsjön, redo för picknick. Här nedan ser du en enkel liten demonstration av produkten, vars riktpris är ca 699 kronor (något vi alltså inte visste när vi gjorde filmen).
Här finns alla produktspecifikationerna samlade i en pdf.
Endast minuter senare blir det full dramatik, då en liten tant drabbas av en död startmotor på den antika Volvon när hon ska vidare efter rastfikat i solen. En senig äldre herre med bar överkropp fäster förgäves startkablar till tonerna av frugans ängslighet, varpå vi tillsammans kort därefter allihop puttar bilen tills den går att starta igen. Alla hjälps vi åt. Sverige är vackert.
Resekoll.se testar resehögtalare från Philips from Christian von Essen on Vimeo.
