Från hemmarestaurang till jorden-runt-resa

Hilda Bengtsson - Resekoll.seAtt spara till en långresa är ett stort projekt, särskilt när man är ung. ReseEkonomen utlyste en tävling där läsarna fick bidra med sina bästa reseekonomiska tips. Hilda Bengtsson knep silverplatsen i tävlingen med sitt smarta koncept: restaurang i hemmet, med betalning i form av frivilliga donationer. Här är hennes berättelse om vägen till drömresan. 

Hur kom du på idén till ditt restaurangkoncept?

– Det började egentligen efter gymnasiet 2006 då jag och en kompis bestämde oss väldigt hastigt och lustigt att åka till Australien i ett halvår. Denna vistelsen gjorde att jag fick lite blodad tand, och ville ut och resa igen, så snart som möjligt. Pengarna var ju dock ett problem och sommaren 2007 jobbade jag som vanligt på en restaurang på Ven, jag hade förmånen att kunna bo hemma hos mina föräldrar, och kunde på så sätt spara en massa pengar. Under hösten 2007 påbörjade jag även ett annat jobb på en restaurang i Helsingborg, och kämpade för att spara pengar. 

Fortsätt läsa Från hemmarestaurang till jorden-runt-resa