I sömniga Castelsardo på Sardinien hittade Resekoll igår den här den här fantastiska pärlan till matupplevelse. Il Cormorano ser inte mycket ut för världen som dagligen passerar decimeter utanför dess fönster, men restaurangen är den enda på Sardinien som blivit ärad med två stjärnor i Guide Michelin. Och när vi i Sverige mest fått lära oss att lyxkrogar ofta är lika med krusiduller och pretentiös matkonst, satsar Il Cormorano på råvaror och service.

Läs mer